製造元: 島原手延素麺協同組合
販売: http://www.abeki-21.com
東日本大震災で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
■2011シーズンの販売は8月末にて終了致しました。■ また来期のご利用をよろしくお願い申し上げます。
島原の手延べそうめんは・・・ 全国の生産量の約3割を産出し、現在では、全国各有名デパートで販売されております。 その中でも手延べそうめん「島原の細糸」、「細糸の舞」、「島原小町」、手延べひやむぎ「ひやむぎ麦作」は、360年に及ぶ島原の手作り技術の粋をつくしたものでございます。 食すれば口の中で舞うがごとく、のどもとを流れ、舌ざわり、こし、のどの通り、どれをとりましても一級品としての麺の味をご賞味いただけるものと存じます。 最高の手延べめんをご家族で、また、ご贈答品として最適と存じます。
島原の細糸 (写真1800g詰)
島原小町 表皮・胚乳・胚芽の小麦をまるごとを挽いた 全粒粉を使った手延べそうめんです
細糸の舞
ひやむぎ麦作